Кухонный рабочий

Строго выполнять правила личной гигиены, иметь опрятный вид, быть в чистой спецодежде;

2.2. заниматься мытьем, очисткой и чисткой овощей, при этом, своевременно удалять дефектные экземпляры и посторонние примеси;

2.3. заниматься мытьем столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств;

2.4. составлять специальные моющие и дезинфицирующие растворы для мытья полов, стен, окон и потолков;

2.5. очищать посуду от остатков пищи, при этом, во избежание порчи, остатки должны быть надлежащим образом утилизированы

2.6. рационально расходовать воду, моющие средства;

2.7. доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточные столы;

2.8. убирать и дезинфицировать производственные и вспомогательные помещения от отходов и мусора, а также туалеты и другие места общего пользования сотрудников, используя специальную одежду;

2.9. вытирать пыль, подметать и мыть вручную или с помощью специальных приспособлений полы, лестницы, окна, стены, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки в производственных и вспомогательных помещениях;

2.10. очищать урны от мусора и промывать их дезинфицирующими растворами;

2.11. транспортировать отходы и мусор из залов обслуживания, производственных и вспомогательных помещений, из мест общего пользования в места для сбора мусора;

2.12. принимать и сдавать смену, убирать рабочее место, приспособления и инвентарь;

2.13. содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем техническом состоянии, в случае их поломок своевременно обращаться с заявками к вышестоящему руководству.

2.14. постоянно повышать свой профессиональный уровень;

2.15. срочно сообщать соответствующим службам и администрации о возникновении аварийных ситуаций.

2.16. В случае обнаружения признаков чрезвычайной ситуации:

- задымления, открытого огня, посторонние запахи плавления пластика, искрение проводки,   участки открытой проводки, отсутствие освещения, утечка воды, низкая или высокая температура в помещениях, неадекватное поведение клиентов, нахождение клиентов в состоянии сильного алкогольного и наркотического опьянения и неадекватного поведения, курение в помещении, при обнаружении посторонних лиц неопрятного внешнего вида (похожих на лиц без определённого места жительства) по возможности устранить собственными силами и незамедлительно доложить вышестоящему руководству.

Оплата питания