Тестовод
от 45000 ₽ до 55000 ₽
Дата обновления: 04.08.2026, 12:17
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД САМПО"
Остановка общественного транспорта "Хлебозавод" или "Достоевского".
Должностные обязанности
1. Проверка исправности оборудования, дозировочной пусковой аппаратуры, ограждения, электроблокировки, наличие инвентаря, санитарное состояние рабочего места. 2. Соблюдение продолжительности замеса опары и теста, температуры воды, кислотности опары и теста, температуры полуфабрикатов. 3. Соблюдение утвержденных рецептур на хлебобулочных изделий. 4. Контроль процесса брожения и качества опары, теста. 5. Замешивание тестов в производственном графике. 6. Контроль плотности солевого раствора.
Требования к кандидату
Знание рецептур и правила приготовления теста;
Внимательность, аккуратность, ответсвенность;
Обучаемость.
Образование: Общее образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Знание рецептур и правила приготовления теста;
Внимательность, аккуратность, ответсвенность;
Обучаемость.
Образование: Общее образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Лияскина Елена Анатольевна
Контактное лицо
