Повар
от 40392 ₽ до 45000 ₽
Дата обновления: 16.10.2025, 16:59
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕГЕЖА НОРД"
Республика Карелия, Сегежский район, Город Сегежа, Береговая улица, 1
Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
Порционирование и оформление блюд перед подачей.
Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря.
Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки.
Требования к кандидату
Знание технологии приготовления блюд: основы кулинарии, технологические карты, нормы закладки продуктов.
Знание санитарных норм: правила хранения продуктов, температурные режимы, санитарные требования к производству.
Знание оборудования: правила эксплуатации кухонного оборудования, инвентаря, посуды.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Знание технологии приготовления блюд: основы кулинарии, технологические карты, нормы закладки продуктов.
Знание санитарных норм: правила хранения продуктов, температурные режимы, санитарные требования к производству.
Знание оборудования: правила эксплуатации кухонного оборудования, инвентаря, посуды.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Маркова Дарья Геннадьевна
Контактное лицо
