Тестовод
37030 ₽
Дата обновления: 27.03.2025, 10:37
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУОЯРВСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
Республика Карелия, Суоярвский район, Город Суоярви, Тикиляйнена улица, 1
Должностные обязанности
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах периодического действия. Подкатка дежы с тестом к тестомесильным машинам, откатка на брожение. Очистка дежы от остатков теста. Дозировка закваски и головки. Замес опары, головки, закваски теста для вырабатываемых изделий. Контроль за процессом брожения опары и теста. Определение готовности теста. Строгое соблюдение технологических рецептур. Соблюдение правил санитарии, охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности. По окончании работы - чистка и смазка закрепленного за тестоводом оборудования и рабочего места.
Требования к кандидату
Приветствуется наличие действующей медицинской книжки и резюме. Обучение на рабочем месте.
Образование: не указано
Квалификации
Приветствуется наличие действующей медицинской книжки и резюме. Обучение на рабочем месте.
Образование: не указано
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 3
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Вовчанчина Ирина Михайловна
Контактное лицо
