Руководитель службы предприятия питания
от 65000 ₽
Дата обновления: 07.11.2024, 15:13
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОТЕЛЬ-СЕРВИС"
Республика Карелия, Город Петрозаводск, Центр район, Федосовой улица, 46
Должностные обязанности
Работа с персоналом ресторана, подбор персонала, оценка персонала и определение необходимости в дополнительном обучении сотрудников
Работа с поставщиками продукции и планирование закупок товаров, необходимых для работы ресторанаКонтроль над работой кухни и бараСоставление меню, карты спиртных напитков
Работа с контролирующими инстанциями, предоставление отчетности.
Контроль над соблюдением кассовой дисциплины
Частичное выполнение обязанностей администратора ресторана (в части организации банкетов)
Урегулирования споров между клиентами и обслуживающим персоналом, ведение учета рабочего времени, графиков отпусков и сменности
Контроль над выполнением стандартов обслуживания в заведении
Требования к кандидату
Стрессоустойчивость. Коммуникабельность. Нацеленность на результат. Умение работать в команде. Лидерские качества. Умение находить выход из конфликтных ситуаций.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Стрессоустойчивость. Коммуникабельность. Нацеленность на результат. Умение работать в команде. Лидерские качества. Умение находить выход из конфликтных ситуаций.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Конах Андрей Савватьевич
Контактное лицо
