Повар
28000 ₽
Дата обновления: 07.07.2026, 10:29
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №15 "ОРЛЁНОК" ГОРОДА ХАСАВЮРТ
Республика Дагестан, Город Хасавюрт, Казбекова улица, дом: ЗД. 94;
Должностные обязанности
Ежедневно утром знакомиться с утверждённым меню на день
Оценивать наличие сырья, а также ресурсов (персонал, инвентарь, оборудование) и формировать заявки на закупку
Принимать продукты от кладовщика под роспись.
Контролировать хранение продуктов, следить за сроками годности и условиями хранения.
Подготавливать рабочее место: чистить и дезинфицировать оборудование, инвентарь.
Требования к кандидату
Помимо формальных документов, от кандидата ждут понимания специфики работы в детском саду: знание основ питания детей дошкольного возраста, включая диетическое;
Умение работать с технологическими картами и рецептурами для детского меню;
Навыки оценки качества и безопасности продуктов (в том числе органолептические - по внешнему виду, запаху, вкусу);
Знание принципов ХАССП (системы анализа рисков и критических контрольных точек) для обеспечения безопасности блюд;
Понимание требований охраны труда, санитарии и гигиены на пищеблоке, правил пожарной безопасности;
Умение организовывать рабочее пространство так, чтобы исключить встречные потоки сырья и готовой продукции.
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Помимо формальных документов, от кандидата ждут понимания специфики работы в детском саду: знание основ питания детей дошкольного возраста, включая диетическое;
Умение работать с технологическими картами и рецептурами для детского меню;
Навыки оценки качества и безопасности продуктов (в том числе органолептические - по внешнему виду, запаху, вкусу);
Знание принципов ХАССП (системы анализа рисков и критических контрольных точек) для обеспечения безопасности блюд;
Понимание требований охраны труда, санитарии и гигиены на пищеблоке, правил пожарной безопасности;
Умение организовывать рабочее пространство так, чтобы исключить встречные потоки сырья и готовой продукции.
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
МАГОМЕДОВА АИСЛИ МАГОМЕДОВНА
Контактное лицо
