Технолог
зарплата не указана
Дата обновления: 04.10.2024, 16:41
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕРБЕНТСКАЯ ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ"
Республика Дагестан, Город Дербент, Махачкалинская улица, дом: ДОМ 1;
Должностные обязанности
Разработка технологической документации,контроль за обеспечением ею цехов, участков и подразделений; Контроль за строгим соблюдением установленных технологических процессов;
Расчёты и перерасчёты норм расхода сырья в производстве и контроль за их соблюдением. ( и т.д.)
Требования к кандидату
Высшее профессиональное образование(желательно факультет Технология бродильных производств и виноделия); Знание процессов производства слабоалкогольных напитков,вин, алкогольных и безалкогольных напитков.
Знание методик проведения физико-химического, биохимического, микробиологического анализа качества пищевой продукции.
Опыт определения органолептических характеристик.
Необходимые знания нормативной документации по производству пищевых продуктов и пищевых добавок.
Квалификации
Высшее профессиональное образование(желательно факультет Технология бродильных производств и виноделия); Знание процессов производства слабоалкогольных напитков,вин, алкогольных и безалкогольных напитков.
Знание методик проведения физико-химического, биохимического, микробиологического анализа качества пищевой продукции.
Опыт определения органолептических характеристик.
Необходимые знания нормативной документации по производству пищевых продуктов и пищевых добавок.
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Марина Владимировна Куруглиева
Контактное лицо
