Повар

Приготовление блюд (супы, горячие блюда, гарниры, холодные закуски, салаты и простые десерты) по технологическим картам;

Контроль качества и порционирование (определение готовности, корректировка вкуса, оформление и выдача порций в соответствии со стандартами заведения);

Соблюдение санитарии и пищевой безопасности (правила личной гигиены, хранение и маркировка продуктов, предотвращение перекрёстного загрязнения);

Работа с оборудованием и инвентарём (безопасная эксплуатация плит, печей, жарочных поверхностей, холодильного оборудования);

Организация рабочего процесса и командная работа (планирование приготовления, распределение задач, работа с заказами и поставками, учёт продуктов и минимизация потерь).