Буфетчица

Своевременно  проходить  медицинские осмотры и гигиеническое обучение в соответствии с действующими  правилами.

Быть вежливым и корректным, иметь опрятный вид, соблюдать установленную  форму одежды.

Осуществлять непосредственную раздачу пищи пациентам согласно назначенным врачом диеты с соблюдением правильного порционирования и эстетического вида пищи.

Разносить  по палатам  отделения  готовую пищу для пациентов, питающихся  в палате.

Подогревать и раздавать пищу пациентам, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах (время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов).

Собирать использованную посуду из столовой и палат отделения,  осуществлять ее, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами.

Осуществлять сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место.

Производить размораживание и мытье холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов, согласно  графику.

После прохождения специального инструктажа проводить дезинфекцию посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников и т. д.

Осуществлять влажную уборку столовой после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде), генеральную уборку раздаточной и столовой (1 раза в месяц),

Сообщать заведующему хозяйством о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах. 

Следит за сохранностью и правильным использованием закрепленного инвентаря.

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, правила охраны труда и пожарной безопасности.

Руководствоваться в организации работы политикой в области качества и документами в системе менеджмента качества.

Выполнять требования локальных нормативных актов, связанных с деятельностью больницы.