Повар
от 28800 ₽
Дата обновления: 24.09.2024, 04:45
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КЯХТИНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
Пищеблок. ГБУЗ "Кяхтинская ЦРБ"
Должностные обязанности
Должностные обязанности разрабатывать меню и рецепты блюд
Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
Презентовать готовые блюда
Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
Готовить товарные отчеты по производству блюд
Контролировать работу помощника повара.
Требования к кандидату
Среднее специальное образование. Дисциплинированность, ответственность. Наличие опыта работы.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Среднее специальное образование. Дисциплинированность, ответственность. Наличие опыта работы.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Валентина Станиславовна Агафонова
Контактное лицо
