Выбрать страницу

Повар

от 32000 ₽ до 36783 ₽
Дата обновления: 04.09.2024, 04:38
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "МАЛЫШ"
Республика Бурятия, Окинский район, Хужир село, Иванова улица, дом: 10;

Должностные обязанности

Повар выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.2. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.3. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.4. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.5. Контроль выполнения помощником повара заданий.
2.6. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.7. Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.8. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.9. Подготовка экзотических и редких видов овощей и грибов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.10. Нарезка и формовка овощей и фруктов.
2.11. Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента.
2.12. Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.Источник:

Условия

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день

Контактное лицо компании

Гармаева Светлана Сандыковна
Контактное лицо