Оператор линии в производстве пищевой продукции

- осмотр оборудования (сушильных камер, испарителей, сепараторов, фильтров), проверка наличия сырья, средств индивидуальной защиты.

 - аппаратчик контролирует параметры (температура, давление, влажность воздуха), регулирует подачу молока, следит за равномерностью процесса сушки и дозированием порошка.

 - регулярный отбор проб, оценка влажности, рассыпчатости и однородности порошка.Учёт и документация - заполнение производственных журналов, ведение отчётов по сырью и готовому продукту.Соблюдение санитарных и гигиенических норм - обеспечение чистоты оборудования и производственных помещений, работа с индивидуальными средствами защиты.

 - устранение несложных неполадок, взаимодействие с механиками.

 - выгрузка готового продукта, упаковка, уборка рабочего места, оформление отчётной документации и передача смены.