Повар 4 разряда

· Осуществлять подготовку сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

·         Производить подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

· Осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, в том числе мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

· Разрабатывать рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий, планировать меню.

· Контролировать работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений, по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.

· Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Оплата занятий спортом;Оплата питания;Добровольное медицинское страхование