Бухгалтер-калькулятор

Приход, списание, внутренние перемещения сырья в программе Майкрос;

Составление и ведение калькуляционных, технологических карточек блюд и напитков;

Проработка коэффициентов отходов примерно 1 раз в месяц - по итогам ревизии;

Контроль и анализ себестоимости, отчет по себестоимости;

Организация проведения ревизии, участие - контроль - сырье, алкоголь, отчет по результатам;

Учет алкоголя в системе ЕГАИС: подтверждение прихода, списание, контроль остатков;

Обработка первичной документации - акты списания, перемещения, переработки, приготовления, приходные и расходные накладные, совместно с менеджером по закупкам;

Работа в программах 1С, Честный знак, ЕГАИС, Меркурий;

Сдача алкогольной декларации, формирование автоматическое;