Повар

Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у кладовщика, в присутствии медицинской сестры по диетпитанию. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.

 2. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы.

 3. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

 4. Обеспечивает качественное приготовление  блюд и их количество.

 5. Производит раздачу пищи в отделении больницы согласно выписке.

 6. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.

 7. Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.

 8. Производит первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистка рыбы, сельди, переборка круп, варка компота и т.д.) накануне следующего дня.

 9. Регулярно проходить медицинский осмотр согласно существующим правилам.

 10. Систематически повышает свою квалификацию.