Повар

Готовит блюда по рецептам и технологическим картам;  

Подготавливает сырьё и полуфабрикаты (обрабатывает овощи, фрукты, грибы, нарезает продукты);

Оценивает наличие запасов и составляет заявки на продукты;

Контролирует хранение и расход сырья;

Контролирует качество и безопасность готовых блюд (в том числе органолептически - по вкусу, виду);  

Оформляет и презентует готовые блюда;  

Составляет товарные отчёты по использованию продуктов;  

Может обучать помощников повара;  

Контролирует работу помощника;  

Поддерживает чистоту на рабочем месте, соблюдает санитарные нормы