Директор вагона-ресторана

от 85000 ₽ до 100000 ₽

Дата обновления: 11.08.2026, 04:05

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАПИТКИ ТРАНССЕРВИС"

Приморский край, Город Владивосток, Снеговая улица, 4

Работа в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования. Руководство деятельностью вагона-ресторана и его сотрудниками

Обеспечение питанием пассажиров, оказание пассажирам дополнительных торговых услуг;

Своевременное составление заявок на продукцию питания с учетом потребности в рейс и сроков годности;

Приемка поставок продукции питания.

Ведение документации по кругу обязанностей, заполнение контрольных журналов;

Контроль технического состояния вагона-бистро;

Организация работы бригады вагона-бистро;

Взаимодействие с поездной бригадой;

Формирование и контроль кассовой отчетности;

Проведение инструктажей с работниками бригады вагона-бистро;

Контроль качества предлагаемой пассажирам продукции питания, проведение бракеража;

Контроль трудовой дисциплины;

Контроль режима работы вагона-бистро;

Контроль соблюдения санитарных норм и правил, требований противопожарной безопасности, правил охраны труда;

Инвентаризация ТМЦ в вагоне-бистро;

Выполнение плана товарооборота.

Знание правил организации работы по учету реализуемой продукции, столовой и кухонной посуды, инвентаря;

Знание порядка обеспечения пассажиров питанием и оказания пассажирам дополнительных торговых услуг, правил продажи алкогольной продукции.

Управленческий опыт в общепите приветствуется.

Образование: Tребования не предъявляются

Опыт работы (лет): 1

Знание правил организации работы по учету реализуемой продукции, столовой и кухонной посуды, инвентаря;

Знание порядка обеспечения пассажиров питанием и оказания пассажирам дополнительных торговых услуг, правил продажи алкогольной продукции.

Управленческий опыт в общепите приветствуется.

Образование: Tребования не предъявляются

Опыт работы (лет): 1

График работы: WATCH

Количество рабочих мест: 20

watch

Гамова Лариса Александровна

Контактное лицо