Повар

Разработка меню и рецептов блюд.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.

Приготовление и оформление блюд.

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.

Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд.

Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд.

Контроль качества приготовления блюд и безопасности готовых блюд.

Презентация готовых блюд потребителям.

Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.

Подготовка товарных отчётов по производству блюд.