Приемщик яиц

Прием яиц от сдатчиков по количеству и качеству;

Определение категории и качества яиц по показателям, предусмотренным технической документацией и сортировка яиц

Проверка качества упаковки, маркировки, состояния тары

Количественное определение пищевых неполноценных яиц, технического брака;