Обработчик рыбы и морепродуктов
50000 ₽
Дата обновления: 27.03.2025, 04:45
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЫБОЗАВОД РАЗДОЛЬНОЕ"
Приморский край, Надеждинский район, Раздольное поселок, Лазо улица, дом 340
Должностные обязанности
Подготовка вспомогательных материалов, солевого раствора, посольных смесей, пряностей
Рядовая укладка рыбы и морепродуктов в посольные емкости
Пересыпание сухой солью
Натирание поваренной солью или посольной смесью поверхности рыбы
Контроль продолжительности процесса просаливания
Промывание для удаления кристаллов соли
Укладка в штабеля для стекания воды
Поддержка заданных условий хранения соленых рыбо- и морепродуктов, корректировка в случае отклонения заданных условий
Требования к кандидату
Технологические режимы, особенности приготовления соленой продукции из рыбы и морепродуктов
Нормы расхода посольных смесей в зависимости от рецептуры
Правила по охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиене
Выполнять основные и вспомогательные технологические операции, связанные с процессом охлаждения
Применять технологическое оборудование, используемое при посоле рыбы и морепродуктов
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Технологические режимы, особенности приготовления соленой продукции из рыбы и морепродуктов
Нормы расхода посольных смесей в зависимости от рецептуры
Правила по охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиене
Выполнять основные и вспомогательные технологические операции, связанные с процессом охлаждения
Применять технологическое оборудование, используемое при посоле рыбы и морепродуктов
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 2
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Степанец Игорь Борисович
Контактное лицо
