Повар детского питания
от 29000 ₽ до 32000 ₽
Дата обновления: 14.08.2026, 14:22
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 137" Г.ПЕРМИ
г. Пермь, ул. Закамская, 27
остановка "Экран", авт. 20,64,15,60,80
Должностные обязанности
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; находиться на рабочем месте в спецодежде;
Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
Использовать в своей работе только вымеренную тару;
Требования к кандидату
Повар должен знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
Рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Повар должен знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
Рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 2
Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Добровольное медицинское страхование
turn
Контактное лицо компании
Буслаева Ольга Александровна
Контактное лицо
