Заведующий производством (шеф-повар)
55000 ₽
Дата обновления: 25.06.2025, 07:16
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АВТОВОКЗАЛ"
Пермский край, Город Чайковский, Вокзальная улица, дом: Д. 10;
Должностные обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивает их своевременное приобретение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Проводит работу по повышению квалификации работников.
Требования к кандидату
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
Знание технологий приготовления блюд и стандартов качества.
Умение руководить командой и принимать решения.
Ответственность, организованность.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
Знание технологий приготовления блюд и стандартов качества.
Умение руководить командой и принимать решения.
Ответственность, организованность.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Ознобихина Юлия Вячеславовна
Контактное лицо
