Весовщик

2.1       На должность весовщик назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и опыт работы не менее 1 года.

2.2       Весовщик должен знать:

−       стандарты на живой скот и мясо;

−        правила приемки-сдачи скота по весу и качеству мяса;

−        технологическую инструкцию по приемке, предубойному содержанию скота, убою и переработке скота;

−         правила учета и оформления сопроводительных документов и отчетной документации;

−        повадки скота при перегонах и стойловом содержании;

−       правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

−       правила пользования средствами индивидуальной защиты;

−       требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте.

Образование: Общее образование