Кухонный рабочий

Содержать в чистоте помещение пищеблока, оборудование, инвентарь (столы, плиты, холодильники, стеллажи для сушки).

Мыть кухонную посуду, разделочные доски, ножи, половники, тёрки, противни и другой инвентарь с моющими средствами.

Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. 

Проводить текущую уборку (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы, стёкла). 

Участвовать в генеральных уборках вместе с поварами. 

Собирать и утилизировать пищевые отходы в специальные контейнеры. 

Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором и выносить мусор.

Помогать поварам: подавать инструменты, перемещать кастрюли, помогать в комплектации блюд (например, устанавливать подносы на линию раздачи, расставлять столовые приборы, раскладывать хлеб).