Оператор линии в производстве пищевой продукции

Осуществляет приемку сыров после упаковывания, ведет учет по варкам, количеству голов и общему весу варки, проверяет качества сыров

Перед перемещением сыра со склада созревания на склад ГП осуществляет взвешивание, маркировку

Размещает сыры для созревания в паллетах, штабелирует паллеты по датам производства и номерам варок в камерах созревания

Соблюдает технологические режимы созревания сыра

Проводит работу на складе ГП, ингредиентов, упаковки и выполняет обязанности погрузочно-разгрузочных работ в этих складах

Заполняет протоколы производства по учету потоков п/ф и ГП