Буфетчица

- получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету. Расписываться в раздаточной ведомости.

- производить раздачу пищи больным, согласно меню и  назначенной диеты.    

- производить подогрев пищи и раздачу ее в горячем виде.

- производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.

- систематически производить уборку холодильников, разморозку (1 раз р 10 дней) предназначенных для хранения продуктов больных, уборку прикроватных тумбочек ежедневно и заключительную после вьписки.

- обеспечивать санитарно-гигиенической содержание буфетной и столовой, проводить генеральные уборки согласно графика.

- своевременно получать от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность и маркировку.

- своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

- соблюдать личную гигиену.