Повар

Непосредственно заниматься изготовлением блюд.

Отвечает за качество и количество блюд, соблюдением технологии приготовления блюд.

 Получает продукты от зав.складом по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости и закладывает в котел.

Перед началом работы проверяет состояние всей посуды и инструментов.

 Отвечает за своевременную закладку продуктов и за точное соблюдение раскладов.

Отвечает за качество приготавливаемых блюд и их количество.

 Раздает пищу в отделения, согласно выписке, соблюдая равномерность и правильность раздачи.

Отвечает за санитарное содержание своего рабочего места.