Заведующий производством
46000 ₽
Дата обновления: 02.07.2026, 11:58
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛГА"
пищеблок детского сада №85
Должностные обязанности
Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков;
Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд;
Проводить ревизий по остаткам сырья на объектах;
Контролировать санитарное состояние пищеблока;
Участвовать в подборе и обучении персонала;
Расчет, заказ, прием продуктов у прямых поставщиков, согласно ТТК (меню)
Расчет и выдача на пищеблок продуктов для приготовления, согласно ТТК (меню)
Требования к кандидату
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.;
Знание технологий и стандартов организации общественного питания;
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.;
Знание технологий и стандартов организации общественного питания;
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Оплата питания
Бонусы
Оплата питания
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Менеджер по персоналу
Контактное лицо
