Кухонный рабочий
27093 ₽
Дата обновления: 19.01.2026, 12:59
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 76 Г. ОРЛА
Орловская область, Город Орёл, Ломоносова улица, дом: Д.9;
Должностные обязанности
Подготавливать сырые продукты (мыть овощи, фрукты) для дальнейшей кулинарной обработки.
Транспортировать продукты к месту хранения в пищеблоке во время доставки.
Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
Убирать закреплённые за ним помещения пищеблока: удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи.
Собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры.
Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место.
Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
Проверять (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов.
Часы работы: 7.30 - 17.30
Требования к кандидату
Знание санитарных норм и правил гигиены. Например, температурных режимов хранения продуктов, правил личной гигиены и дезинфекции оборудования.
Навыки работы с кухонным оборудованием. Умение пользоваться плитами, печами, слайсерами, блендерами и другим оборудованием.
Навыки первичной обработки продуктов. Умение правильно чистить, нарезать и подготавливать продукты к дальнейшей обработке.
Знание основ кулинарии. Понимание основных кулинарных процессов, таких как варка, жарка, тушение и запекание.
Умение пользоваться профессиональным инвентарём. Знание и умение использовать профессиональные ножи, лопатки, половники и другой инвентарь.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Знание санитарных норм и правил гигиены. Например, температурных режимов хранения продуктов, правил личной гигиены и дезинфекции оборудования.
Навыки работы с кухонным оборудованием. Умение пользоваться плитами, печами, слайсерами, блендерами и другим оборудованием.
Навыки первичной обработки продуктов. Умение правильно чистить, нарезать и подготавливать продукты к дальнейшей обработке.
Знание основ кулинарии. Понимание основных кулинарных процессов, таких как варка, жарка, тушение и запекание.
Умение пользоваться профессиональным инвентарём. Знание и умение использовать профессиональные ножи, лопатки, половники и другой инвентарь.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Гольцова Наталья Николаевна
Контактное лицо
