Повар

Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;

-принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи проживающим в соответствии с нормами закладываемых продуктов на одного человека;

-готовит супы на прозрачных бульонах из  рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы;            - готовит  диетические  супы на бульонах, овощных и отварах, рассольники, блюда из отварной,  припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного  мяса натурального,  с  различными   гарнирами;            - готовит  паровые, натуральные  и  фаршированные омлеты, каши, различные  соусы  и  заправки,  изделия  из теста;

Следит за санитарным состоянием кухни, инвентаря, оборудования и содержит их в чистоте