Повар

Приготовление блюд;  12

Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;  12

Украшение блюд;  12

Участие в разработке и планировании меню;  12

Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов;  12

Инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов;  12

Надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений;  12

Контроль выполнения задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников;

Оплата питания