Кухонный рабочий

Помощь в организации работы пищеблока. Доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из неё, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов. 1

Обеспечение качественного состояния помещений, оборудования и инвентаря. Мытьё бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и другого инвентаря с моющими средствами. 1

Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. 1

Участие в ежемесячной генеральной уборке пищеблока и столовой. 1

Соблюдение правил личной гигиены. 23 В установленные сроки нужно проходить медицинское освидетельствование, чтобы в случае необходимости своевременно выявить заболевания, несовместимые с выполнением обязанностей кухонного работника.