Повар

Основная обязанность - приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в детском саду. 1

Трудовые функции: 1 подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;  1

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. 1 Другие обязанности: 1 находиться на рабочем месте в спецодежде;  1

Ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развешивать продукты на каждый приём пищи в отдельную тару;  1

Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;  1

При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;  1

Принимать от кладовщика продукты по меню-раскладке на следующий день под роспись;  1

Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке;  1

Использовать в своей работе только вымеренную тару.