Повар

1. Приготовление холодных, первых и вторых блюд, напитков, мучных изделий в соответствии с технологическими картами.

2. Выполняет тепловую обработку овощей, мяса, птицы, рыбы, в соответствии с технологией приготовления полуфабрикатов и с соблюдением требований к качеству.

3. Выполняет порционирование, оформление и презентацию блюд массового спроса.

4. Осуществляет оформление выставочной витрины, контролирует и обеспечивает наличие ценников и меню.

5. Соблюдает санитарные нормы и правила.