Мастер мукомольного производства

- Организовывает эффективное использование оборудования мукомольного цеха, приемных и отгрузочных устройств и средств механизации, рабочих смен;

- Обеспечивает бесперебойную приемку, поступающего зерна и его переработку;

- контролирует выполнение технологических процессов подготовки зерна к помолу и переработки зерна;

- обеспечивает выход муки по качеству и количеству согласно технологии;