Изготовитель мясных полуфабрикатов
62000 ₽
Дата обновления: 14.11.2025, 09:52
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"
ИРС, Квота
доставка транспортом предприятия (Московка, Л. Чайкина, Центр, Нефтяники, Амур, Левый берег, п. Солнечный, п. Новоомский, п. Лузино);
бесплатное питание в столовой. Всех желающих приглашаем на собеседования (при себе иметь: паспорт, трудовую книжку), которые проводятся с 09:00до 17:00 (обед с 12:30 до 13:30) с понедельника по пятницу, по адресу: г. Омск, 8 Семиреченский переулок, д. 1 (остановка«1-я Автомобильная», автобус № 17, маршрутные такси № 344).
Должностные обязанности
1. Обязанности: Работа на производственных участках с мясом и сырьем со: свинины, говядины, индейки.
2. Выполняет жиловку крупнокусковых полуфабрикатов с соблюдением нормативов и выходов.
3. Выполняет операцию отделения сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей.
4. Выполняет операцию укладки в тару мяса и субпродуктов, отжилованного жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов.
5. Осуществляет подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную.
6. Производит подготовку крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления запекания.
7. Производит подбор и подготовку сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов: тушения, бефстоганов, тушения, шашлыка и т.п.
8. Выполняет операцию формовки стандартных полуфабрикатов.(работа на стандартном технологическом оборудовании).
9. Подготовка сырья и приготовление фарша по стандартным рецептам.
10. Осуществляет:
- соблюдение рецептур и технологических процессов;
- приемку и подготовку сырья к работе.
- смешивание ингредиентов;
- упаковку готовых полуфабрикатов;
- термообработку готовых полуфабрикатов;
- перемещение на слад готовой продукции.
В течении всей смены работа стоя на ногах.
Требования к кандидату
Отвественность, обучаемость;
Физическая выносливость
Образование: Общее образование
Квалификации
Отвественность, обучаемость;
Физическая выносливость
Образование: Общее образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 26
Оплата питания;Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Оплата питания;Предоставление служебного транспорта
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Волошина Татьяна Валерьевна
Контактное лицо
