Мастер по производству макаронных изделий
от 70900 ₽ до 81800 ₽
Дата обновления: 03.06.2025, 12:01
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТХАНЬХОА"
Смена адреса работы: 644119, г. Омск, пр-кт Комарова, д. 6
Должностные обязанности
Подготовка сырья. Подогрев и увлажнение сырья до установленных норм, проверка качества сырья перед началом работы.
Подача компонентов. Обеспечение равномерной подачи муки и воды, настройка и контроль работы дозаторов для точного соблюдения рецептуры.
Контроль состава полуфабриката. Определение соотношения компонентов, входящих в ассортимент полуфабриката изделий, внесение корректировок в состав в случае необходимости.
Настройка и регулировка оборудования. Регулирование работы прессов по показаниям контрольно-измерительных приборов, настройка параметров прессования для различных видов макаронных изделий.
Производственный контроль. Обеспечение установленных норм выходов изделий и расхода сырья, ведение учёта выработки и расхода сырья.
Укладка и обработка полуфабрикатов. Укладка кассет с полуфабрикатами на вагонетки, обеспечение правильного хранения и транспортировки полуфабрикатов внутри цеха.
Требования к кандидату
Знание вьетнамской кухни, принимать участие в осуществлении работ по выявлению резервов производства по количеству, качеству и ассортименту выпускаемой продукции, в разработке мероприятий по созданию благоприятных условий труда, повышению организационно-технической культуры производства, рациональному использованию рабочего времени и производственного оборудования
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Знание вьетнамской кухни, принимать участие в осуществлении работ по выявлению резервов производства по количеству, качеству и ассортименту выпускаемой продукции, в разработке мероприятий по созданию благоприятных условий труда, повышению организационно-технической культуры производства, рациональному использованию рабочего времени и производственного оборудования
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Лашевич Герман Александрович
Контактное лицо
