Кухонный рабочий

Помощь поварам в приготовлении блюд 1;

Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции 1;

Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования 1;

Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка 1;

Размещение готовых блюд на раздаче 1;

Вскрытие упаковок доставленной продукции 1;

Подготовка кухонного оборудования к началу работы 1;

Поддержание текущей работы кухонного оборудования 1;

Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены 1;

Уборка пищевых отходов 1;

Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком 1;

Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования 1;

Отбор и сортировка пищевых ингредиентов 1;

Участие в уборке кухонного помещения 1;

Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря 1;

Уход за выданной работодателем фирменной одеждой 1;

Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности 1;

Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения 1.