Медицинская сестра

Осуществляет утренний прием, термометрию и другие мероприятия в отношении воспитанников. 

Контролирует: санитарное состояние пищеблока, помещений и прогулочных площадок дошкольного образовательного учреждения, проведение всех режимных моментов в детском саду; соблюдение режима дня, проведение утренней гимнастики, прогулок, уборку, проветривание групповых помещений, обработку посуды, горшков, игрушек, мебели и т.д.; контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи. Ежедневно пишет меню на следующий день, ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по дека­дам калорийности и химического состава, энергоценности и сто­имости рационов, контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам, снимает пробу с пищи перед подачей ее на стол, с отметкой результатов в специальной тетради, несет ответственность за проведение витаминизации блюд, за своевременное прохождение сотрудниками ДОУ периодических медицинских осмотров, своевременное прохождение сан.минимума.