Медицинская сестра
от 40000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 06.07.2026, 12:26
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОСИБИРСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ КОЖНО-ВЕНЕРОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР"
Новосибирская область, Город Новосибирск, Тимирязева улица, 66
Должностные обязанности
1. Организация оказания медицинской помощи:
- ведение медицинской документации и отчётности по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов;
- контроль соблюдения норм порционирования блюд;
- организация своевременного получения, хранения и списания продуктов по установленным нормам;
- контроль за работой пищеблока;
- контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при поступлении на склад и в пищеблок;
- отстранение от работы лиц, не прошедших медосмотр, а также сотрудников с гнойничковыми заболеваниями и заболеваниями кишечного характера;
- участие в составлении заявок на продукты питания в соответствии с нормами диетического питания.
2. Выполнение диетологической и лечебно-профилактической работы:
- выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом;
- консультация пациентов (при необходимости) по вопросам лечебного питания, особенностей диет при различных заболеваниях;
- контроль соответствия фактически приготовленных блюд назначенной диете пациента;
- оказание доврачебной помощи при неотложных состояниях;
- участие в разработке новых диетических блюд и рационов.
Контроль качества питания и санитарно-гигиенический контроль:
- бракераж готовой пищи (снятие пробы);
- ведение бракеражного журнала и журналов санитарного контроля;
- контроль правильности закладки продуктов, соблюдения технологии приготовления диетических блюд;
- контроль правильности отпуска блюд из пищеблока в отделения в соответствии с раздаточными ведомостями;
- контроль санитарного состояния раздаточных, буфетных, инвентаря и посуды.
Соблюдение санитарно-эпидемиологической безопасности:
- контроль состояния санитарной одежды работников пищеблока и своевременности её смены;
- осуществление мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима, условий асептики и антисептики;
- осуществление сбора и утилизации медицинских отходов;
- проведение инструктажей по санитарным правилам для сотрудников пищеблока и буфетных.
Требования к кандидату
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело".
- свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология";
- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований);
- отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело".
- свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология";
- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований);
- отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
ХЛЕБАЛИН АНДРЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ
Контактное лицо
