Лаборант-микробиолог

Обязанности:

Входной микробиологический контроль поступающего сырья, отбор образцов, микробиологический анализ полуфабрикатов производства, вспомогательных материалов и готовой продукции по утвержденной схеме производственного контроля;

Ведение журналов анализа сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции;

Оформление заключений по результатам анализа;

Ведение и учет расходных материалов, сред, лабораторной посуды;

Контроль приготовления, использования, хранения реактивов, питательных сред;

Соблюдение требований СанПиН;

Контроль санитарного состояния производства;

Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов;

Контроль состояния лабораторных контрольно-измерительных приборов;