Повар

-Готовить бутерброды  и гастрономические продукты;

-Готовить каши и гарниры из круп;

-Готовить блюда из мяса и мясных продуктов;

-Готовить блюда  из рыбы и нерыбных продуктов моря;

-Готовить и оформлять салаты, основные холодные закуски;

-Готовить блюда из творога, сыра, макаронных изделий;

-Готовить мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента;

-Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности, использовать в работе сборники рецептур блюд и изделий;

-Варить бульоны, супы;

-Готовить вторые блюда из овощей, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде;

-Готовить соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки. Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;

-Готовить сырьё и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.