Кондитер

- Подготовка рабочего места к работе;

- Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов;

- Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества;

- Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции;

- Приготовление, оформление и отпуск кондитерских изделий в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения;

- Контроль качества готовой продукции.