Заведующий производством (шеф-повар)
50000 ₽
Дата обновления: 10.07.2025, 07:41
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "ГИНЕКОЛОГИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 2"
Площадь Калинина
Должностные обязанности
Руководство работой пищеблока стационара на 120 коек;
Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд; отбор суточной пробы; обходы лечебных отделений с целью контроля правильности раздачи пищи, культуры обслуживания, выяснения отзывов пациентов о питании и соблюдении требований санитарии и гигиены в раздаточных; контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены.
Требования к кандидату
Среднее профессиональное образование или высшее образование - бакалавриат;
Опыт работы: не менее 1 года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Среднее профессиональное образование или высшее образование - бакалавриат;
Опыт работы: не менее 1 года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Оплата питания
Бонусы
Оплата питания
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Ваховская Надежда Григорьевна
Контактное лицо
