Микробиолог

Обязанности:

·         Входной микробиологический контроль поступающего сырья, отбор образцов, микробиологический анализ полуфабрикатов производства, вспомогательных материалов и готовой продукции по утвержденной схеме производственного контроля;

·         Ведение журналов анализа сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции;

·         Оформление заключений по результатам анализа;

·         Ведение и учет расходных материалов, сред, лабораторной посуды;

·         Контроль приготовления, использования, хранения реактивов, питательных сред;

·         Соблюдение требований СанПиН;

·         Контроль санитарного состояния производства;

·         Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов;

·         Контроль состояния лабораторных контрольно-измерительных приборов;