Кладовщик

2.1. Контролирует санитарно-гигиеническое состояние помещения склада, инвентаря и оборудования.

     2.2. Организует работы по    размещению    продуктов с      наиболее          рациональным использованием складской площади.

      2.3. Осуществляет руководство на складе работами по приему, хранению и отпуску продуктов.      2.4. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству.      2.5. Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме.

      2.6. Участвует  в инвентаризации.

      2.7. Оформляет акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии, назначенной главным врачом больницы.

      2.8. Ежедневно представляет сведения шеф-повару и медицинской сестре по диетологии о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии.

      2.9. Сладит за соблюдением в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов.

      2.10. Обеспечивает соблюдение правил техники безопасности и охраны труда при погрузочно-разгрузочных работах.

      2.11. Обеспечивает хранение и вывоз со склада освобождающейся тары.

      2.12. Систематически проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.