Заведующая столовой
22440 ₽
Дата обновления: 14.02.2025, 16:50
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МАЛОВИШЕРСКИЙ ТЕХНИКУМ"
Новгородская область, Маловишерский район, Город Малая Вишера, 50 лет Октября улица, 16
Должностные обязанности
Наличие медицинской книжки. Наличие справки об отсутствии судимости. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. составляет заявки на необходимые продовольственные товары. Осуществляет контроль за приготовлением пищи. Проводит бракераж готовой продукции.
Требования к кандидату
Знание технологии производства. Нормы расходы сырья и полуфабрикатов. Порядок составления меню. Калькуляция блюд. Правила и сроки хранения продукции.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Возможно совмещение должности повара.
Квалификации
Знание технологии производства. Нормы расходы сырья и полуфабрикатов. Порядок составления меню. Калькуляция блюд. Правила и сроки хранения продукции.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Возможно совмещение должности повара.
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Лидия Александровна Николаева
Контактное лицо
