Буфетчица

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, своевременно выходить на работу, регулярно проходить медицинские осмотры и профилактическую вакцинацию, в полном объеме выполнять распоряжения вышестоящих сотрудников.

Ежедневно знакомить пациентов неврологического отделения с меню на каждый день.

Своевременно получать ланч-боксы с готовой пищей  в неврологического отделения, доставленные из пищеблока ООО«МЕД-ФУД».

Проводить учет полученных порций.

Расписываться в накладной.

Выдать готовую пищу пациентам травматологического и хирургического  отделений, в горячем виде, согласно меню и назначенной диете.

Обеспечивать открытие крышки ланч-бокса для физически ослабленных пациентов.

Обеспечивать получение, сохранность и раздачу хлебобулочных изделий, сливочного масла, сахарного песка, чая с осторожностью во избежание порчи продуктов и повреждения упаковочного материала.

Быть предельно внимательной при раздаче пищи.

Своевременно собирать ланч-боксы после принятия пищи пациентами неврологического отделения. 

Содержать в надлежащем санитарном состоянии раздаточные, столовую, столовую посуду и приборы.

Знать правила сбора и хранения отходов класса А.

Обрабатывать дезраствором прикроватные тумбочки в палатах после каждого приема пищи.

Ежедневно проверять совместно с дежурной  медицинской сестрой отделения соблюдение правил и сроков годности (хранения) пищевых продуктов пациентов , хранящихся в холодильнике.

Размораживать холодильник 1 раз в месяц, во время проведения генеральной уборки.

Регулярно по утвержденному графику проводить генеральную уборку раздаточной и столовой хирургического и травматологического отделений.

После каждой раздачи пищи производить влажную уборку раздаточной и столовой травматологического и хирургического  отделений.