Подсобный рабочий на кухни

1. Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах ДОУ, содержит в чистоте ипорядке кухонный инвентарь и оборудование.   2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры.                                                               3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей,доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой ДОУ.                                                           4. Доставляет готовую пищу к раздаче.                 5. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) ДОУ.               6. Наполняет котлы водой.                                       7. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники,терки, чайники, кастрюли) с применением их и чистящих средств.                     8. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол на кухне ДОУ.                                                                 9. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов,противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.                               10. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.                                11. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудованиепищеблока (кухни) ДОУ.                 12. В летний период обеспечивает воспитанников питьевой водой (прошедшую кипячение).