Повар
от 65000 ₽ до 76000 ₽
Дата обновления: 14.11.2025, 16:41
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ Г. АПАТИТЫ "ЗАПОЛЯРЬЕ"
Мурманская область, Город Апатиты, Ленина улица, дом: 31 А;
Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
Порционирование и оформление блюд перед подачей.
Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
Требования к кандидату
Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания;
Знание технологии приготовления блюд;
Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения;
Знание признаков доброкачественности продуктов;
Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой;
Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;
Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания;
Знание технологии приготовления блюд;
Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения;
Знание признаков доброкачественности продуктов;
Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой;
Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;
Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Мерёшкина Марина Александровна
Контактное лицо
